Pessoal, eu preciso deixar meu depoimento pessoal sobre essa Cachaça com Mel, que acabamos de incorporar no nosso catálogo. Isso porque, particularmente, eu adoro cachaça, mas confesso que sou mais exigente do que sou com outras bebidas.

Quando pedimos a primeira unidade pra experimentar, eu esperava — como quase sempre é — uma bebida mais ou menos boa, disfarçada com um monte de mel mais ou menos bom e os aromas mais ou menos naturais. E esse é o principal motivo de não termos cachaça com mel no catálogo até hoje. Pois pra nossa felicidade, eu errei feio: Essa cachaça é um mosto de altíssima qualidade, fermentado com calma, com foco na perfeição, e o mel silvestre acrescentado (o único ingrediente além da cana) não é só de excelente qualidade, mas na dosagem precisa pra uma bebida adocicada elegantíssima — sem tanino doce na língua, e o retorno, que é robusto, é da cachaça, não do mel. Um veludo.

Estou muito orgulhoso de ter esse produto no nosso catálogo, de verdade. Se você gosta de bebidas destiladas, você precisa experimentar. E quero saber o que você achou.