Melomel OldPony Ent – Jabuticabas

Melomel Demi-sec

Aroma intenso podendo ser sentido a altura do peito. Predominância de jabuticaba, mais especificamente da casa. Em segundo plano nota-se o mel. No pai;ato sabor primário de fruta tropical, associa-se a jabuticab;a através do aroma. Sabores secundários de mel e floral. Compreende bem os sabores ácido, amargo e doce. Corpo leve, álcool quente, textura redonda, alta persistência em boca com final doce e amargo.

Composição: Mel, Água, Jabuticabas e Leveduras
Harmonização: Pratos doces voul-au-vent de physsalis com jabuticaba; Croissant de jabuticaba e chocolate; Trufa de jabuticaba com anis-estrelado.

Graduação alcoólica: 14%
Volume: 750ml