Mel de Abelha Nativa – Tubuna 350g
O Mel puro de Abelha Nativa Sem Ferrão é extraordinariamente diferenciado. Mais hidratado e bem menos adocicado, é peculiar e incrivelmente saboroso.
Apesar de pequenas, as Tubunas estão entre as espécies de Abelhas Nativas com as colônias mais populosas e produtivas.
Seu mel varia muito entre as safras. Mais frutado, com acidez acentuada, é ótimo puro e na composição de pratos quentes.
Peso líquido: 45g
R$ 195,00
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Este mel não precisa ser refrigerado, pois passou por um processo de pasteurização a 75°C — a temperatura ideal para interromper a fermentação de agentes indesejados, sem perder as características naturais de sua composição original.
Produzido e envasado artesanalmente em Santa Catarina.
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