O Mel puro de Abelha Nativa Sem Ferrão é extraordinariamente diferenciado. Mais hidratado e bem menos adocicado, é peculiar e incrivelmente saboroso.
A Uruçu Amarela é uma das maiores e mais bonitas abelhas nativas. Além de um mel extraordinário, a Uruçu Amarela também produz uma própolis de altíssima qualidade, muito cobiçada para tratamentos terapêuticos pela sua pureza.
O mel de Uruçu Amarela é potente, irreverente e cheio de personalidade. Harmoniza com queijos fortes e bebidas quentes.
Peso líquido: 45g
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Para que pudesse ser comercializado e transportado sem a necessidade de armazenamento sob refrigeração, este mel passou por um processo de pasteurização a 75°C — a temperatura ideal para interromper a fermentação de agentes indesejados, sem perder as características naturais de sua composição original.
Produzido e envasado artesanalmente no Sítio Flor de Ouro, em Santa Catarina.